Olá, Eu sou Vanessa Couto
Idealizadora da Horta Positiva
Uma brasileira Botanista que mora na Áustria, apaixonada por horta em casa e vida saudavel!
Tenho mais de 10 anos de experiência com horta caseira de ervas, frutas e vegetais em vasos e em pequenos espaços, como apartamentos com ou sem varanda. Tudo começou no Brasil e venho montando uma horta onde quer que eu esteja.
Fui voluntária em projetos com hortas caseiras, agricultura sem pesticidas onde ajudei diversas pessoas a começarem sua horta em casa, no Brasil. Além disso, passei mais de dois anos em jardins botânicos internacionais na América e na Áustria.
A horta é como uma terapia para mim. Adoro plantas em geral, mas a horta caseira em vasos é a minha paixão. Eu sou fascinado como os alimentos cultivados em casa podem melhorar nossa saúde em geral. Trabalhar com a terra, as plantas e a horta me ajudou muito com os sintomas de depressão que sentia por anos. Sempre que estou estressada e triste, cuidar da minha horta tem sido uma terapia em casa; sinto-me mais energizada e feliz depois de trabalhar na minha horta.
Eu acredito que cultivar uma horta em casa traz um grande bem-estar. A horta/jardinagem ajuda na saúde mental reduzindo o estress, contribui com o meio ambiente por meio do sequestro de carbono, e reduz ou elimina o uso de agrotóxicos que prejudicam a saúde de quem consome alimentos produzidos pela agricultura convencional.
Com o intuito de desenvolver uma consciência mais profunda sobre alimentação saudável e bem-estar, especializei-me também como Coach de Saúde e Nutrição Integral pelo Institute for Integrative Nutrition, NY e no programa de “Alimentos e Ervas como Medicamentos Naturais ” da Andrea Beaman.
O Que Vanessa Faz?
- Ela ajuda adultos a iniciarem sua horta do zero em vasos e em espaços pequenos;
- Ela, também, vai te ajudar a transformar o estigma de “eu sempre mato minhas plantas” ou “não sei cuidar de plantas”, e a produzir por um bom período;
- Além disso, ela compartilha experiências com horta em vasos; e
- Dicas sobre como manter sua horta viva e saudável.
Se você é uma daquelas pessoas que se enquadra em uma ou algumas das categorias abaixo:
- Trabalha e seu tempo é um pouco limitado;
- Não há espaço onde você mora para plantar diretamente no solo;
- Você acha que sempre matará suas plantas; e
- Você sempre mata suas plantas, mas gostaria de ter uma horta em casa?
Aqui você está no lugar certo!! Assim como você, vida de quem trabalha tem semanas que o tempo é muito corrido e eu já tive muitas frustrações com plantas – matei muitas delas – mas com tempo, prática e muito estudo, hoje posso dizer que sou um “horteira” de mãos cheias, literalmente!!
Quer saber mais? Acompanhe o blog da Horta Positiva e nos siga nas redes sociais
Profissional Bio
